学习一下红茶的小知识

从斯里兰卡买回来了些红茶，标识不会看，顺便学习了一下。

以下为转帖内容：

红茶不同于乌龙茶系的分级方式，红茶有着明确的茶叶等级标示， 如果您是刚开始进入红茶的世界，一定会发现接续在茶款名称后面的奇怪英文标示、诸如OP、BOP、FBOP、TGFOP等字；我们为您整理一 些常见的标示， 下次购买红茶时可以露两句唬唬人。要先强调的是这里所指的等级是表示茶叶的形状及大小，而非与质量有绝对的关系，只是标明使用茶叶的部位及大小来区分，让您依据来作为冲泡时间及方式的参考。

认识红茶等级的标示时，要先认识这些字母代表的意义，红茶就是以各具代表意义的英文大写字母，连结起来代表不同等级。如

F代表：    Flowery    如花蕾上的芽一般形状的嫩芽

P代表：    Pekoe      带有白毫的嫩芽

O代表：    Orange     嫩芽完全没有叶绿素如橘色般的意思

B代表：    Broken     碎型茶

F代表：    Fanning    片型茶  指BOP筛选下来的小片茶叶。

D代表：    Dust       枌尘状般的细末茶 筛选到最后的粉末状碎屑。多以茶包型式出现。

G代表：    Golden     黄金色的光辉。

T代表：     Tip       含有大量新芽。

S代表：     Souchong     小种红茶。

1代表：     no.1       代表在该等级里为顶尖的级次。

这里还是要再强调一次，叶片大小并不一定代表质量，只有实际去冲泡才能分出好坏。

对照了一下我带回的那堆茶叶，B、O、P经常出现，偶尔出现F，竟然有一盒有1的！呵呵